مشخصات فنی
فروش گلیسیرین صنعتی و گلیسیرین خوراکی
گلیسرول که به طور طبیعی در غذاها وجود دارد و در بدن انسان معمولا با اسیدهای چرب همراه می شود و تری گلیسیریدها را تشکیل می دهد، که لیپیدها هستند، اما باز هم، گلیسرول به عنوان یک مولکول مستقل یک لیپید و کربوهیدرات نیست. هنگامی که تری گلیسیریدها هضم می شوند، به گلیسرول و اسیدهای چرب تجزیه می شوند.
.
گلیسرول در طبیعت بیشتر به صورت ترکیب با اسیدهای چرب است که چربی را میسازد. برای نمونه یک مولکول گلیسرول با ۱ یا ۳ اسید چرب مونوگلیسرید یا تریگلیسرید را میسازد؛ مانند روغن نباتی و غیره.
گلیسیرین یا گلیسرول TCC یک ترکیب ساده پلیول است که به دلیل وجود گروه های هیدروکسیل (-OH) که به اتم های کربن متصل هستند، در آب محلول است. این گروه های هیدروکسیل همچنین وظیفه ماهیت ریزسنجی گلیسرول را دارند، به این معنی که به راحتی آب را نگه می دارد یا می گیرد.
این محصول را با نام های دیگری مانند گلیسرین، گلیسرول، پروپانتریول، 1،2،3- تری هیدروکسی پروپان و 1،2،3- پروپانتریول نیز می شناسند.
انواع گلیسیرین
- گلیسیرین گیاهی: در طول تولید صابون یا بیودیزل از روغن های گیاهی (روغن نخل، استارین خرما، روغن هسته خرما، روغن نارگیل، روغن سویا) تهیه می شود.
- گلیسیرین حیوانی: یک محصول طبیعی چربی های حیوانی (مانند گاو چاق) در هنگام تولید صابون است.
- گلیسیرین مصنوعی یا سنتزی: از قند نیشکر یا شربت ذرت یا پروپیلن (مشتقات نفتی) تولید می شود.
نام آیوپاک | پروپان – 1و2و3 تری ال |
فرمول شیمیایی | C3H8O3 |
شکل ظاهری | مایع هیگروسکوپیک بی رنگ و بدون بو |
دانسیته | 1.26 گرم بر سانتی متر مکعب |
جرم مولکولی | 92.09382 گرم بر مول |
نقطه جوش | 290 درجه سانتی گراد |
نقطه ذوب | 17.8 درجه سانتی گراد |
ویسکوزیته | 1.412 پاسکال ثانیه |
حلالیت | محلول در آب و اتانول |
خلوص گلیسیرین
گلیسیرین خام: این گرید از گلیسیرین معمولا حاوی 40 تا 88 درصد گلیسرول بوده و مابقی از مقدار قابل توجهی متانول، آب، صابون و نمک تشکیل شده است. قابل ذکر است گلیسرول خام یک محصول جانبی طبیعی بوده و در طی فرآیند تولید بیودیزل به ویژه فرایند ترانس استری شدن ایجاد می شود.
گلیسیرین صنعتی: این گرید یک محصول تصفیه شده با خلوص بالا به مقدار حداقل 98 درصد و بی رنگ و شفاف می باشد. گلیسیرین صنعتی فاقد متانول، صابون، نمک و سایر مواد خارجی می باشد.
گلیسیرین دارویی (گلیسیرین بهداشتی): این نوع با خلوص بیش از 99.5 درصد و به منظور استفاده در داروسازی، مصارف آرایشی و بهداشتی، مراقبت شخصی و مواد غذایی تولید می شود.
مکانیسم عملکرد گلیسیرین
پوست بر اثر کمبود آب و رطوبت در لایه های سطحی خود، خشک و دهیدراته می شود. گلیسیرین و دیگر عوامل مرطوب کننده با ایجاد یک لایه چربی روی پوست به جذب رطوبت به اعماق پوست کمک کرده و در واقع رطوبت پوست را حفظ می کنند و مانع دهیدراته شدن آن می شوند. همچنین به دلیل خاصیت نرم کنندگی گلیسیرین، قرار گیری این ترکیب بر روی لایه های شاخی پوست، منجر به نرم شدن آن و جدا شدن سلول های مرده پوست به مرور زمان می شود.
ساختار گلیسیرین صنعتی
گلیسیرین با گلیسرول چه تفاوتی دارد؟
گلیسرول یک مولکول پلیول و دارای طعم شیرین و بدون بو است. به علت خاصیت بسیار بالای قطبیت آن، در آب و سایر حلال های قطبی محلول می باشد. همچنین همانطور که گفته شد با ایجاد پیوند استر از طریق ترکیب گروه هیدروکسیل گلیسرول (OH) و گروه کربوکسیل اسیدهای چرب (COOH)، منجر به تولید ترکیبات تری گلیسیرید شده که پیش ساز در تهیه صابون ها هستند. در حالی که گلیسیرین یک اصطلاح تجاری برای محصولات حاوی بیش از 95 درصد گلیسرول می باشد.
برندهای گلیسیرین صنعتی
گلیسیرین ویلمار | گلیسیرین ال جی |
گلیسیرین کلکه | گلیسیرین بالتیمور |
تولید گلیسیرین یا گلیسرول
طرز تهیه گلیسیرین غذایی به گونه ای است که چربی ها و روغن ها بیشتر به عنوان منبع اسیدهای کربوکسیلیک موجود هستند که به صورت استرها با گلیسرول ترکیب می شوند و تری گلیسیریدها را تولید می کنند. این تری گلیسیریدها با استفاده از روش هیدرولیز، صابونی شدن یا ترانس استری شدن منجر به تولید گلیسیرین و اسید چرب می شوند. اساس این روش به این صورت است که از طریق هیدرولیز تری گلیسیریدها، گلیسرول خام تولید می شود که آن را با استفاده از کربن فعال، خالص سازی کرده و ناخالصی های آلی را پاک می کنند. همچنین با استفاده از قلیا، استرهای گلیسرول واکنش نداده و به کمک فرآیند تبادل یونی نمک های موجود حذف خواهند شد. شایان ذکر است که برای تولید گلیسیرین با خلوص بالای بیش از 99.5 درصد از تقطیر چند مرحلهای استفاده می شود که روش جوشاندن در خلاء با دمای 290 درجه سانتی گراد نیز موثر خواهد بود.
از دیگر روش های ساخت گلیسیرین استفاده از واکنش پروپن می باشد که به عنوان مثال فرآیند اپی کلروهیدرین یکی از مهم ترین روش های این فرآیند است. ساخت گلیسیرین به عنوان محصول فرعی تولید سوخت های زیستی در مقادیر زیادی به شکل ناخالص خود می باشد.
گلیسیرین غذایی ممکن است به عنوان یک ماده مرطوب کننده (ماده خیس کننده)، ضخیم کننده، حلال یا شیرین کننده به محصولات لبنی (خامه)، کنسروها، شیرینی ها، مواد معطر، میوه های فرآوری شده، مربا، میله های انرژی و سایر غذاها اضافه شود.
کاربرد گلیسیرین
گلیسرول کاربردهای بی شماری دارد که از جمله آن ها می توان به موارد زیر اشاره کرد:
- تولید اتانول
- تولید ضد یخ خودرو
- تولید آکرولین
- تولید گاز هیدروژن
- تولید پروپیلن گلیکول
- ماده اولیه رزین های اپوکسی
- به عنوان حلال رقیق کننده برای داروسازی و تولید داروهای سرفه، حلال های دارویی، سرم، واکسن و شیاف، داروی درمانی برای گرفتگی گوش و درمان زخم های دهانی مثل آفت
- گلیسرول برای سنجش سلامت عملکرد کبد بر اساس میزان جذب
- استفاده از گلیسیرین در کشاورزی
- ماده اصلی تولید چسب
- گلیسیرین استات یک ماده افزودنی بالقوه برای سوخت است.
- به عنوان نگهدارنده، حلال یا شیرین کننده در غذا و نوشیدنی
- استفاده به جهت خشک کردن میوه ها و حفظ رطوبت میوه های تازه خشک شده و ممانعت از شکنندگی آن ها
- برای تولید مواد شیمیایی نظیر نیترو گلیسیرین یا گلیسریل تی نیترات (GTN)
- به عنوان پر کننده فشار سنج به منظور تنظیم ارتعاشات خارجی برای لرزش مرطوب
- هنگام فیلمبرداری از صحنه هایی با آب، به منظور جلوگیری از سریع خشک شدن مناطق مورد نظر استفاده می شود.
- در دستگاه های حباب ساز برای افزایش ماندگاری حباب ها
- برای تولید دیزل ژنراتورهای تولید کننده برق برای اتومبیل های برقی
- برای ساخت بسیاری از پوشش های محافظ نظیر رنگ اتومبیل و نمای بیرونی ساختمان
- به عنوان مواد نرم کننده در کالاهای پخته شده
- به عنوان تثبیت کننده در بستنی
- برای تولید محصولات بهداشتی نظیر لوسیون های پوستی، دهانشویه، خمیر دندان، صابون، کرم اصلاح (در واقع گلیسیرین بهداشتی برای پوست مفید است و جاذب رطوبت بوده و مانع خشکی پوست می شود.)
- در علم پزشکی به عنوان یک ماده محافظ برای انجماد گلبول های قرمز، سلول های اسپرم، قرنیه چشم و سایر بافت های زنده
- به عنوان مواد اولیه برای تولید خوراک دام
- ماده اولیه برای تولید مواد منفجره است.
- در محصولات مراقبت شخصی عمدتا به عنوان وسیله ای برای بهبود نرمی، تأمین روغن کاری و به عنوان نرم کننده استفاده می شود.
- به عنوان یک جایگزین عاری از الکل برای اتانول
- به عنوان یک حلال در تهیه عصاره های گیاهی
- گلیسیرین برای مو و درمان موخوره مفید است، بنابراین در تهیه ماسک های مو از آن استفاده می شود.
- به عنوان امولسیفایر در قرص ها، شربت ها در داروسازی کاربرد دارد.
- برای تولید داروهای روان کننده، ورم یا ملین، به عنوان شیاف برای درمان یبوست استفاده می شود.
- از گلیسیرین خوراکی، به عنوان یک دارو، برای کاهش فشار بالا در داخل چشم (گلوکوم) استفاده می شود.
- به عنوان یک افزودنی غذایی با شماره E422
- به منظور روغن کاری تاسیسات فلزی و ابزارها
- عامل پلاستی سایزر و روان کننده در صنعت کاغذ
- در صنعت نساجی به منظور نرم کنندگی پارچه و نخ
- به منظور بالا بردن ویسکوزیته مایعات در محصولات مختلف از جمله داروها
- استفاده از گلیسرول به عنوان نگهدارنده قرص
خواص گلیسیرین برای پوست
گلیسیرین همان طور که گفته شد جاذب رطوبت بوده و به دلیل همین خاصیت مرطوب کنندگی و نرم کنندگی اش در بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی به خصوص محصولات پوستی استفاده می شود. از دیگر خواص گلیسیرین بهداشتی به دلیل توانایی در حفظ رطوبت پوست می توان به شادابی و طراوت پوست، درمان زبری پوست، درمان جوش و جلوگیری از ایجاد چین و چروک اشاره کرد. همچنین شایان ذکر است این ماده برای پوست ملایم بوده، خاصیت پاک کنندگی و ضد عفونی داشته و عوارض جانبی ندارد.
خواص گلیسیرین برای موها
علاوه بر مصرف گلیسیرین بهداشتی در تهیه محصولات پوستی، از این ترکیب به جهت ساخت محصولات مراقبت از مو هم استفاده می شود. همچنین قابل ذکر است استفاده از ترکیب گلیسیرین با مواد طبیعی همچون آلوئه ورا ، روغن بادام و غیره می تواند اثر بخشی بسیاری بر سلامت موها از جمله جلوگیری از نازک شدن و شکنندگی موها و همچنین درمان شوره سر داشته باشد.
MSDS گلیسرول و نکات استفاده از آن
- این ماده غیر سمی بوده و جز ترکیبات ایمن محسوب می شود.
- گلیسیرین خاصیت اشتعال زایی ندارد.
- بخارات سمی این ترکیب ممکن است تحریک کننده باشند.
- گلیسیرین را در بشکه های فلزی و در محل های خشک و خنک نگهداری کنید.
- استفاده بیش از حد از گلیسیرین ممکن است موجب خشکی و دهیدراته شدن پوست و به دنبال آن ایجاد عفونت و آکنه شود.
- در برخی موارد ممکن است منجر به ایجاد حساسیت و آلرژی شده و علائمی همچون قرمزی، خارش و کهیر بروز پیدا کند.
تاریخچه گلیسرول
تولید گلیسیرین برای اولین بار در سال 1779 میلادی توسط شیل، شیمیست سوئدی رخ داد. وی از حرارت دادن روغن زیتون و مونو اکسید سرب، گلیسیرین را تهیه کرد. سپس در سال 1886 میلادی فرمول شیمیایی گلیسرول C3H5(OH)3 توسط دو دانشمند فرانسوی مارسلین بارتلت و لوکئا ارائه شد. تا سال 1948 میلادی، تمام گلیسرول به عنوان محصول جانبی در تهیه صابون از چربی ها و روغن های گیاهی و حیوانی به دست می آمد، اما سنتزهای صنعتی مبتنی بر پروپیلن یا قند درصد زیادی از تولید آن زمان را به خود اختصاص داده اند.
لیست قیمت گلیسیرین
کلیه قیمت ها بدون اطلاع قبلی قابل تغییر می باشد، لطفا جهت استعلام قیمت خرید با واحد فروش تماس حاصل نمایید.
تاریخ بروزرسانی: 1401/02/31
ردیف | شرح | قیمت به تومان (هر کیلوگرم) |
1 | قیمت گلیسیرین صنعتی | 96,000 |
2 | قیمت گلیسیرین بهداشتی ایرانی (گلیسیرین خوراکی) | 98,000 |
3 | قیمت گلیسیرین KLK بهداشتی | 126,000 |
نقد و بررسیها
هنوز بررسیای ثبت نشده است.