09127520905
PH متر پرتابل ماست هانا مدل HI98164
PH متر پرتابل ماست هانا مدل HI98164 توانایی اندازه گیری ph، mv و دما را دارد، این ph متر قابل حمل، مقاوم، ضد آب و مناسب برای مواد غذایی می باشد، که PH و دما را با استفاده از الکترود PH ماست FC2133 اندازه گیری می کند. ph متر ماست هانا ph را در بازه 2- تا 20، mv را در بازه ±2000 و دما را از 20- تا 120 درجه سانتی گراد اندازه گیری می کند. این وسیله اندازه گیری به راحتی قابل حمل است و وزن آن 400 گرم می باشد. ph سنج هانا سنسور، محلول های کالیبراسیون و تمیز کردن، لیوان، نرم افزار کامپیوتر و کابل اتصال، دفترچه راهنمای دستورالعمل، راهنمای شروع سریع و باتری ها در یک کیف حمل سفارشی و مقاوم عرضه می شود.
مزایای PH متر پرتابل ماست هانا مدل HI98164
در این قسمت به بررسی ویژگی های PH متر پرتابل ماست هانا مدل HI98164 می پردازیم:
• ضد آب: PH متر هانا ضد آب می باشد و دارای گواهینامه IP67 است. IP مخفف Ingress protection می باشد و به معنای مقاومت دستگاه در برابر نفوذ است. 67 نیز میزان نفوذ را نشان می دهد.
• Cal Check: به کاربر در مورد مشکلات احتمالی در طول فرآیند کالیبراسیون هشدار می دهد، برای کاربر این ویژگی بسیار مهم است، زیرا احتمال گرفتگی الکترود با مواد جامد و خطا در اندازه گیری وجود دارد. ph متر با مقایسه داده های کالیبراسیون قبلی با کالیبراسیون فعلی، وضعیت الکترود را مشخص می کند و به کاربر در مورد تعویض یا تمیز کردن آن هشدار می دهد. وضعیت الکترود به صورت درصدی از 0 تا 100 با افزایش 10 درصدی روی صفحه نمایش، نشان داده می شود.
• جبران دمای اتوماتیک یا دستی: به صورت دستی و اتوکاتیک جبران دما امکان پذیر می باشد، سنسورهای ph دارای یک سنسور دمای داخلی هستند.
• کالیبراسیون: امکان کالیبراسیون تا 5 نقطه با هفت بافر استاندارد و پنج بافر سفارشی
• عمر باتری: ph متر هانا دارای 4 عدد باتری 1.5 ولت می باشد، که به صورت مداوم 200 ساعت کار می کند.
• قابلیت اتصال به کامپیوتر به وسیله USB: داده های ثبت شده، همراه با داده های GLP مرتبط، می توانند با کابل میکرو یو اس بی HI-920015 هانا و نرم افزار HI-92000 به رایانه شخصی منتقل شوند.
• Auto hold: با فشار دادن کلید auto hold در حالت اندازه گیری، ph متر ثابت شده و به طور خودکار یک مقدار را ثبت می کند. با فعال سازی هشدار خارج از محدوده کالیبراسیون، ph متر به کاربر هشدار می دهد که مقدار خوانده شده در محدود مقادیر ph کالیبره نیست.
• GLP: داده های GLP داده هایی را از کالیبراسیون قبلی برای اطمینان از رعایت شیوه های خوب آزمایشگاهی ارائه می دهد. داده های GLP شامل تاریخ، زمان، بافرهای کالیبراسیون، اoffset و شیب است و با فشار دادن کلید اختصاصی GLP به طور مستقیم قابل دسترسی هستند.
• تقاضای ورود به سیستم: حالت log-on-demand به کاربر اجازه می دهد تا حداکثر 200 نمونه را ضبط و ذخیره کند.
• صفحه نمایش ال سی دی:صفحه نمایش LCD گرافیکی با کنتراست بالا به راحتی در فضای باز در نور شدید خورشید و همچنین در مناطق کم نور با نور پس زمینه قابل مشاهده است. ترکیبی از کلیدهای اختصاصی و مجازی امکان عملکرد آسان و شهودی ph متر را در زبان های مختلف فراهم می کند.
• کیف حمل: کیف حمل کوچک و بادوام HI-720161 برای نگهداری تمام اجزای لازم برای اندازه گیری میدانی، از جمله متر و الکترود، بشر، محلول های بافر و محلول های تمیزکننده می باشد.
مشخصات PH متر پرتابل ماست هانا مدل HI98164
مشخصات PH متر پرتابل ماست هانا مدل HI98164 را در ادامه بررسی می کنیم:
کالیبراسیون 5 نقطه PH متر پرتابل ماست هانا مدل HI98164
برای کالیبراسیون 5 نقطه PH متر ماست هانا مطابق مراحل زیر عمل کنید:
1. الکترود PH را تقریبا 4 سانتی متر در محلول بافر انتخابی خود قرار دهید (1.68, 4.01, 6.86, 7.01, 9.18, 10.01, 12.45 یا بافر سفارشی) و به آرامی به هم بزنید.
2. CAL را فشار دهید، این ابزار PH اندازه گیری شده، بافر مورد انتظار اولیه و دما را بر روی LCD نشان می دهد.
3. در صورت لزوم کلیدهای بالا و پایین را فشار دهید تا مقدار بافر دیگری انتخاب شود.
4. تا زمانی که مقدار خوانده شده، ثابت شود، علامت انتظار بر روی LCD چشمک می زند.
5. هنگامی که مقدار خوانده شده، ثابت شد و در محدوده بافر انتخاب شده بود، CFM نمایش داده می شود.
6. برای تایید اولین نقطه، کلید CFM را فشار دهدی.
7. مقدار کالیبره شده و دومین مقدار بافر مورد انتظار بر روی LCD نمایش داده می شود.
8. پس از تایید اولین نقطه کالیبراسیون، الکترود را تقریبا 4 سانتی متر درون بافر دوم قرار دهید و مراحل 2 تا 7 را مجددا تکرار کنید.
9. تا 5 نقطه به همین صورت کالیبرسیون را ادامه دهید.
10. بعد از اتمام، دستگاه مقادیر کالیبراسیون را ذخیره می کند و به حالت اندازه گیری عادی بر می گردد.
برای کالیبراسیون چهار، سه، دو و یک نقطه، مطابق آنچه در بخش کالیبراسیون پنج نقطه توضیح داده شد، انجام دهید. CAL یا ESC را بعد از نقطه کالیبراسیون پذیرفته شده مناسب فشار دهید. ابزارها به حالت اندازه گیری باز می گردند و داده های کالیبراسیون را به خاطر می سپارند.
ویژگی های الکترود FC2133
FC2133 یک الکترود تخصصی است، که ویژگی های متعددی را برای بهبود تست ph ماست برای تولید کنندگان ارائه می دهد. یک سنسور دمای یکپارچه امکان اندازه گیری ph جبران شده با دما را بدون نیاز به یک الکترود دمای جداگانه فراهم می کند. حسگر مخروطی الکترود کالیبراسیون و اندازه گیری پایدار را در مواد نیمه جامد و امولسیون هایی مانند ماست تضمین می کند.
FC2133 با یک سنسور دمای داخلی دارای بدنه شیشه ای مقاوم با نوک شیشه ای مخروطی است که برای اندازه گیری در مواد نیمه جامد مانند ماست ایده آل است. بدنه شیشه این سنسور را به راحتی می توان تمیز کرد. الکترود FC2133 برای جلوگیری از مشکلات معمولی گرفتگی در مایعات چسبناک طراحی شده است و از پاسخ سریع و خواندن پایدار اطمینان می دهد.
گرفتگی محل اتصال یک چالش رایج است که تولیدکنندگان ماست با آن روبرو هستند، زیرا مواد جامد و پروتئین های شیر می توانند به راحتی روی الکترود جمع شوند. طراحی اتصال باز FC2133 از الکترولیت مرجع ویسکولن استفاده می کند، که مستقیماً با نمونه ماست در تماس است. بدون اتصال فیزیکی، الکترود در برابر گرفتگی مقاومت می کند و به خواندن دقیق و پایدار ادامه می دهد.
اهمیت pH در تولید ماست
نظارت ثابت بر PH در تولید ماست با کیفیت بسیار مهم است. ماست از تخمیر شیر با کشت باکتری های زنده به دست می آید. پس از پاستوریزاسیون و تنظیم ترکیب، شیر برای یک بافت ثابت همگن می شود، حرارت داده می شود و قبل از تلقیح سرد می شود. بیشتر ماست ها با کشت آغازین شامل لاکتوباسیلوس بولگاریکوس و استرپتوکوک ترموفیلوس تلقیح می شوند. هنگامی که کشت زنده اضافه می شود، مخلوط شیر و باکتری انکوبه می شود و امکان تخمیر لاکتوز به اسید لاکتیک را فراهم می کند. همانطور که اسید لاکتیک تولید می شود، افت pH وجود دارد. به دلیل مخلوط اسیدی تر، پروتئین کازئین موجود در شیر منعقد و رسوب می کند و شیر را به بافتی شبیه ماست تبدیل می کند.
تولیدکنندگان ماست پس از رسیدن به یک سطح pH خاص، انکوباسیون را متوقف می کنند. اکثر تولیدکنندگان یک نقطه تنظیم بین pH 4.0 و 4.6 را در نظر می گیرند، که در آن تخمیر با خنک شدن سریع متوقف می شود. مقدار اسید لاکتیک موجود در این سطح pH برای ماست ایده آل است و به آن ترشی خاصی می بخشد، به غلیظ شدن کمک می کند و به عنوان یک نگهدارنده در برابر سویه های نامطلوب باکتری عمل می کند. با تأیید اینکه تخمیر تا نقطه پایانی، با PH از پیش تعیین شده ادامه می یابد، تولیدکنندگان ماست می توانند اطمینان حاصل کنند که محصولاتشان از نظر طعم، عطر و بافت ثابت می مانند. انحراف از pH از پیش تعیین شده می تواند منجر به کاهش ماندگاری ماست شود.
آیا خرید PH متر پرتابل ماست هانا مدل HI98164 برای من مناسب است؟
PH متر پرتابل ماست هانا مدل HI98164 قابلیت اندازه گیری ph، MV و دما را دارد. این دستگاه ضدآب می باشد و دارای گواهینامه IP67 است. همچنین برای مواد غذایی نیز مناسب است. PH متر هانا امکان کالیبراسیون تا پنج نقطه را فراهم می کند و دارای الکترود FC2133 می باشد. برای جلوگیری از ایجاد خطا در اثر گرفتگی الکترود، ویژگی Cal Check کاربر را از مشکلات احتمالی آگاه می کند. این دستگاه را می توان با استفاده از USB به سیستم متصل کرد. PH سنج ماست هانا، قادر به اندازه گیری PH در بازه 2- تا 20، mv را در بازه ±2000 و دما را از 20- تا 120 درجه سانتی می باشد، همچنین دمای محیط را از 0 تا 50 درجه سانتی گراد نیز اندازه گیری می کند. PH متر هانا به همراه سنسور، محلول های کالیبراسیون و تمیز کردن، لیوان، نرم افزار کامپیوتر و کابل اتصال، دفترچه راهنمای دستورالعمل، راهنمای شروع سریع و باتری ها در یک کیف حمل سفارشی و مقاوم به خریدار تحویل داده می شود.
نقد و بررسی‌ها
هنوز بررسی‌ای ثبت نشده است.