انکوباتور پرورش ماهی

مشخصات فتی انکوباتور پرورش ماهی

ساخت انکوباتور ماهی به گونه ای است که به راحتی تخم های چشم زده از سایر تخم ها جدا شده و امکان پرورش لارو در آن به سهولت انجام می شود، لازم به ذکر است که پس از اینکه تخم ها چشم زده شدند به تراف پرورش ماهی انتقال داده می شوند.

انواع انکوباتور ماهی

انکوباتور ها بر اساس ورود آب و تماس آن با تخم ها و همچنین نوع ساختار به گروه های مختلفی تقسیم می شود که شامل موارد زیر می باشد.

انواع انکوباتور پرورش ماهی بر اساس ورود آب و تماس آن با تخم ها

• انکوباتور چکه ای: ورودی آب در این انکوباتور پرورش ماهی به صورت قطره ای از بالا به پایین بوده و تخم ها تا زمان چشم زدگی در آن نگهداری می شوند.
• انکوباتور سینی شکل: این انکوباتور ها که به صورت کشویی و عمودی روی هم قرار می گیرد و تخم ها تا زمان تبدیل شدن به لارو و جذب کیسه زرده در این انکوباتور نگهداری می شوند.
• انکوباتور جعبه ای: در این روش نگهداری، آب از بالا به قسمت پایین کانال هدایت می شود و بدین صورت اکسیژن مورد نیاز برای لارو ها تامین می شود.

انواع انکوباتور پرورش ماهی بر اساس ساختار

انکوباتور های پرورش ماهی بر اساس ساختار به انکوباتور های زوک، ویس، یوشچنکو تقسیم می شوند که در ادامه به شرح هر یک می پردازیم.

انکوباتور زوک

انکوباتور زوک، به عنوان یکی از تجهیزات پرورش آبزیان تولید شده از جنس شیشه است، ظرف ها در انکوباتور زوک به شکل استوانه ای هستند. انکوباتور زوک برای تکثیر و پرورش آبزیان آکواریومی و تزئینی استفاده می شود. جهت حرکت آب در این انکوباتور از پایین به بالا می باشد که این روش جریان دهی باعث تولید اکسیژن و عدم فشار به تخم آبزیان می شود. حجم انکوباتور زوک بین 7 الی13 لیتر است.

انکوباتور ویس

انکوباتور ویس تولید شده از جنس پلی اتیلن است که به شکل مخروطی ساخته می شود. انکوباتور ویس برای تکثیر و پرورش آبزیان تزئینی و آکواریومی استفاده می شود و حجم آن 150 لیتر است.

انکوباتور یوشچنکو

انکوباتور یوشچنکو برای تفریخ ماهیان خاویاری استفاده می شود. ساختار این انکوباتور از جنس پلی اتیلن و یا آلومینیوم است که شامل دو مخزن می باشد که این دو مخزن در داخل یکدیگر قرار گرفته اند.

مشخصات فنی انکوباتور پرورش ماهی توربو صنعت

در ادامه به معرفی مدل های مختلف انکوباتور پرورش ماهی قابل ارائه در شرکت توربو صنعت  می پردازیم:

بارور کردن تخم ماهی

در پرورش انواع آبزیان، بارور کردن لارو (تخم ماهی) به دو صورت انجام می شود.

• خشک: این روش باروری دارای محبوبیت زیادی بوده زیرا به دلیل افزایش زمان باز بودن سوراخ میکروبیل انکوباتور، امکان تخم گیری از چند ماهی در یک ظرف وجود داشته که همین امر امکان بهره برداری بیشتر به مزرع دار جهت پرورش انواع آبزیان را می دهد.
• مرطوب: در این روش تخم گیری یا باروری توسط یک نوع آبزی انجام می شود. شایان به ذکر است فرایند تخم گیری به سه روش زیر صورت می پذیرد:
  • تخم گیری با دست که توسط یک نفر یا دو نفر انجام می شود.
  • تخم گیری بوسیله هوا
  • تخم گیری با بریدن شکم ماهی که متداول ترین روش رایج برای پرورش ماهیان آزاد است.

بعد از فرایند تخم گیری تخم ها و اسپرم ها را در یک ظرف کاملا بهداشتی با هم مخلوط کرده و سپس به آن آب اضافه می شود، این روش معمول ترین روش باروری آبزیان در ایران است.

شمارش تخم ها در انکوباتور

آمار گیری یا شمارش تخم ماهی ها بعد از 48 ساعت در قالب دو روش امکان پذیر است که در زیر به معرفی هر یک می پردازیم:

• شمارش به روش حجم سینی به این صورت است که شمارش بر روی سینی انکوباتور بر اساس حجم آبی که با افزودن لارو ها جا به جا می شود صورت می پذیرد.
• آمار گیری به روش فون بایر، در این روش شمارش لارو های آبزیان با استفاده از یک ناودانک به اندازه 30 سانتی متر با دیواره های 45 درجه که رو به داخل هستند انجام می شود.

پس از شمارش می توان تخم های مرده را جدا کرده و تخم های سالم را به انکوباتور مخصوص انتقال داد. ابعاد سبد های استاندارد معمولی دارای طول 50، عرض 25.36 و عمق 15 سانتی متر می باشد.

فرآیند رشد لارو در آبزیان

میزان دمای مورد نیاز برای تبدیل تخم ها به لارو دمای بین 8 الی 10 درجه سانتی گراد است. در این دما تخم ماهی ها طی مدت 16 روز چشم زده و در مدت 32 روز از تخم خارج می شوند سپس پس از خارج شدن از تخم چند هفته در تراف نگه داری می شوند. در این زمان مقدار آب ورودی را بیشتر می شود زیرا نیاز به اکسیژن لارو ها نسبت به حالت تخم بودن بیشتر است. لارو ها را می توان به صورت وزنی و حجمی آمار گیری و شمارش کرد. زمان تغذیه لارو ها پس از آنکه 80 درصد کیسه زرده جذب شود شروع می شود و به صورت تراکم هر ده هزار قطعه لارو در هر متر مربع فرایند غذا دهی انجام می شود. غذا دهی برای سرعت بخشیدن به وزن مناسب بسیار حائز اهمیت است و هر 15 الی 30 دقیقه به صورت دستی انجام می شود. پس از رسیدن به وزن 5 گرم جیره نویسی آغاز شده و این تغییر به تدریج انجام می گیرد.